主食材辣椒3500、美人椒2000、朝天椒1000、青线椒500、蒜蓉300，制作难度简单，..

辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。..

喜欢吃鱼，也喜欢吃剁椒鱼头，家里的辣椒酱太多了，就想到做这道菜，又简单，又可以用掉很多辣椒酱..

主食材鱼头1个、辣椒适量、生姜适量、蒜瓣适量、自制辣酱适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口..

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。味道够香浓，够辣。..