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疙瘩汤

菜谱编号:227-960
疙瘩汤是【荣荣爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“疙瘩汤”。
疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝在家我最大的乐趣就是给他做好吃的,儿子很喜欢吃这个疙瘩汤,家里有宝贝的一定要试试做,大人孩子都会喜欢哒~

疙瘩汤主厨:荣荣爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉:一小块柿子:一个
土豆:一小个--
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
味极鲜:两勺盐:适量
油:适量五香粉:一勺
鸡精:一勺水:适量

疙瘩汤的做法步骤

  • 第五步:锅内放油炒肉
  • 第十一步:下入面疙瘩,煮五六分钟就好,都是小疙瘩,比较好熟
  • 第十三步:做好了,给对门的小娃娃端一碗~
  • 第九步:加入水适量,水一定要没过食材多一些,因为下面疙瘩后会很粘稠,煮开后在多煮一会,保证肉和土豆熟透
  • 第十步:汤煮开的同时开始和面疙瘩,准备好
  • 第七步:加味极鲜,炒匀
  • 第三步:柿子和肉切丁,我儿子喜欢牛肉。所以我用的牛肉(猪肉一样)
  • 第六步:加适量五香粉,翻炒~
  • 第八步:加入柿子和土豆丁,继续翻炒~
  • 第一步:柿子表面划十字花刀,用开水烫一下,容易去皮
  • 第二步:土豆切丁
  • 第十二步:面疙瘩熟了,撒点香菜进去就出锅了~喜欢香油的可以少滴些香油,我没有放
  • 第四步:葱和香菜是我们吃拌面剩下恩,所以省去了准备步骤
  • 疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢香油的可以出锅滴几滴香油,我个人不喜欢,喜欢稍清香所以没放
    汤煮开后一定多煮一会,要不土豆和肉会不熟

    菜谱标签:汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的疙瘩汤。

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