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酸辣面疙瘩

菜谱编号:292-082
酸辣面疙瘩是【云小木偶】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣面疙瘩”。
酸辣面疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬至饺子夏至面,怎么样,来碗面疙瘩也不错吧。

酸辣面疙瘩主厨:云小木偶

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量豆芽:适量
生菜:适量西红柿:适量
平菇:适量香菜:适量
小葱:适量--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量香油:适量
蚝油:适量食用油:适量
食用盐:适量味精:适量

酸辣面疙瘩的做法步骤

  • 第五步:啊……张嘴。
  • 第一步:准备食材:生菜切丝(不要太细),平菇、豆芽洗干净,西红柿切粒,红辣椒切碎,葱花,香菜切段。
  • 第三步:热锅,加食用油,油稍热后,放入平菇煸炒,关小火加冷水。
  • 第四步:水沸腾后,放入切好的西红柿,把揉好的面团捏成一小块一小块扔到锅里,加入食用盐,味极鲜酱油、辣椒油,面疙瘩熟透后,加红辣椒、入豆芽、生菜,淋上香油,撒上味精,最后装盘,撒上香菜与葱花。
  • 第二步:面粉加水(慢慢加),和成软硬适中的面团。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

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