第七步：倒入开水煮约1分钟左右。
第十步：加入荠菜碎煮约1分钟，调入适量盐。
第九步：慢慢地倒入锅中煮开。
第二步：入开水锅中烫2分钟左右捞出浸泡凉水中过凉捞出挤干水份。
第六步：加入口蘑和春笋丁翻她片刻。
第一步：荠菜摘洗干净。
第十三步：成品。
第八步：面粉中边少量地加入清水边搅拌成絮状。
第十一步：出锅。
第十二步：成品
第四步：口蘑切小片，春笋去皮切丁入开水锅中烫1-2分钟左右捞出沥干。
第五步：热锅冷油，放入葱姜末爆香。
第三步：荠菜切碎，葱、姜切末。
#春食野菜香# 荠菜三鲜疙瘩汤
#春食野菜香# 荠菜三鲜疙瘩汤是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香# 荠菜三鲜疙瘩汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。荠菜好保存，带着根仔细洗净，焯过水，用手团成小团，把水挤掉，然后放入冰箱冷冻，吃的时候取出一团。今天的荠菜疙瘩汤，配上口蘑和应季的春笋，味道真是鲜美极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：100克 | 口蘑：2个 |
| 春笋：半根 | 荠菜：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | -- |