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红烧鸡块

菜谱编号:244-424
红烧鸡块是【catgalaxy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡块:500克--
辅助料用量
酱油:适量红烧酱油:适量
葱:适量料酒:一瓶盖
十三香:少量孜然粉:少量
油:适量姜:适量
蒜末:适量--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第四步:搞定~
  • 第二步:适量油,爆香葱姜蒜末,倒入鸡块翻炒~
  • 第三步:倒入酱油、李锦记红烧汁、料酒、少量十三香和孜然粉(如果没有加点桂皮苏子叶),翻炒均匀,再倒入开水,放点儿香其酱,拌匀,开锅小火,炖30分钟后大火收汁,不要留汤~
  • 第一步:水开焯肉块,再开捞出备用~
  • 菜谱标签:热菜

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