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红烧排骨

菜谱编号:156-334
红烧排骨是【小轩窗·正梳妆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
姜:适量可乐:适量
酱油:适量糖:适量
味精:适量十三香:适量
葱:适量香菜:适量

红烧排骨的做法步骤

  • 第三步:油内加糖,至糖变微红。将排骨放入,然后翻炒至个排骨有金黄色。向其中加酱油,盐,十三香,葱,姜翻炒
  • 第五步:成品图
  • 第一步:排骨放热水中烫两次,血水都出去,才更香
  • 第四步:向其中加入半瓶可乐,然后继续大火烧排骨,直至锅内少许的汤汁。最后收汁。一定要等到汤全部干涸才可以盛出来,否则不上色。
  • 第二步:热锅凉油
  • 相关食材:排骨

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