当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奥尔良红烧排骨#下酒菜#

奥尔良红烧排骨#下酒菜#

菜谱编号:408-086
奥尔良红烧排骨#下酒菜#是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良红烧排骨#下酒菜#”。
奥尔良红烧排骨#下酒菜#
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
排骨:5根姜:5克
花椒:3克八角:3克
辅助料用量
蚝油:1勺糖:1勺
奥尔良干料:2匙料酒:1匙
一品鲜酱油:0·5勺--

奥尔良红烧排骨#下酒菜#的做法步骤

第七步:放入排骨再放入蚝油、一品鲜酱油、糖大火炖起来。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第七步骤

第十二步:排骨的营养价值很丰盛适合各类人群食用。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十二步骤

第六步:排骨汤中放入奥尔良干料搅拌均匀。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第六步骤

第十步:搭配馒头、大米绿豆粥、水果就是标配的早餐。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十步骤

第四步:锅中重新倒入清水放入排骨、料酒、姜、花椒和八角大火炖起来。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第四步骤

第十四步:早餐是一天中最重要的一餐既要吃饱也要吃的营养健康。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十四步骤

第十三步:普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十三步骤

第八步:排骨炖至汤汁收干翻她均匀即可出锅享用。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第八步骤

第九步:诱人的排骨摆入盘中再撒上芝麻就大功告成了。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第九步骤

第十一步:早餐当然少不了酸奶的味道哦。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十一步骤

第三步:焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第三步骤

第一步:新鲜的排骨买回来用清水浸泡半个小時后洗净备用。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第一步骤

第五步:排骨炖至七成熟取出排骨。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第五步骤

第十五步:看着就直咽口水的排骨入口香浓唇齿留香回味无穷。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第十五步骤

第二步:锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质。

奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法第二步骤
奥尔良红烧排骨#下酒菜#做法技巧/窍门/补充说明:

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
3、排骨和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
4、排骨中的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。

相关食材:排骨

奥尔良红烧排骨#下酒菜#菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良红烧排骨#下酒菜#。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜