红烧肉
红烧肉是【茉莉私房菜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我下的糖比较少，是微甜的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 当归：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
水多下点要淹过肉，白唐根据个人口味下，我是下的比较少。肉我炖了一个多小时，要看火的大小，这要你们自己注意，别烧太干了，要留点汤汁