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红烧肉

菜谱编号:318-072
红烧肉是【儿子易烊千玺_GTeQGO】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜:2~4片黄酒:适量
生抽:适量老抽:适量
冰糖:适量香葱:适量

红烧肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉过水后切块锅里放油、姜片翻炒2~3分钟
  • 第四步:小火收汁
  • 第三步:大火烧开放入香葱
  • 第二步:放少许盐,黄酒半瓶(黄酒能侵住肉最好)、生抽、老抽适量,冰糖根据自己的口味。大火烧开后小火焖15~25分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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