当前位置：首页 > 红烧肉 > 做法（编号095-714）

红烧肉

菜谱编号：095-714

红烧肉是【婵宫孑影】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。

第四步：再倒入两茶匙红烧汁。翻炒一下，混合均匀。

第七步：我个人的经验是红烧汁偏重口味一点，所以你平常喜欢清淡的话，1-2茶匙做300-500肉就可以了。如果你重口味的，可以适当加点盐，但是我觉得只加红烧汁就可以了。此时就可以出锅，装盘了！把青瓜片放在一侧。

第五步：盖上锅盖，大火煮制十分钟左右，期间用铲子翻动一下锅底，防止糊锅，慢慢的酱汁收到差不多时，不要盖锅盖了，用铲子不断翻动肉块，直到肉汁收干。

第六步：酱汁收到上面图片上的情况就可以了，红烧汁味道已经够了，不用再放盐了。

第二步：腌制肉的时候，把青瓜、姜切片，我就切成斜刀片了，青瓜清口和红烧肉的酱香很配，煮出来的红烧肉汁用青瓜片沾着吃，美味的不得了！拿出一小半青瓜做了几个小花瓣。然后就可以起锅了，热锅冷油，放入姜片。

第一步：首先把五花肉清洗干净，切成两厘米宽的肉条，放一茶匙红烧汁，腌制一下入味

第三步：爆香姜片后，放入腌制好的肉块，煸炒到肉块发白后倒入500ml开水

菜谱标签：热菜

相关菜谱：: 红烧鸡翅的做法[图解]; 红烧茄子的家常做法的做法[图解]; 元宝红烧肉的做法[图解]; 土豆红烧排骨的做法[图解]; [红烧鸡翅]的做法[图解]; 红烧糯米肉丸的做法[图解]; 家常红烧茄子的做法[图解]; 廖师傅的“毛氏红烧肉”的做法[图解]; 红烧茄子的做法[图解]; 红烧排骨的做法[图解]; 红烧肉的做法[图解]; 毛氏红烧肉的做法[图解]