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红烧鱼

菜谱编号:157-847
红烧鱼是【臭猫oO】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
红烧鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

红烧鱼的做法步骤

  • 第一步:这条鱼是一条大鱼的一段,其他朋友用一条2斤左右的也可以。
  • 第六步:这是已经炒好的了,放酒,放料酒也可以。
  • 第三步:放糖,炒糖色,炒的颜色重一点。
  • 第二步:热锅,放油,油要多放点,看看我放多少。
  • 第九步:放葱花。
  • 第十三步:收汤就可以上桌了,非常美味哦!
  • 第五步:看看,刚炒几下的无。
  • 第八步:放姜片。
  • 第四步:把鱼放里炒,这样烧出来的鱼就有漂亮的颜色了。
  • 第十一步:好了,这些放完了,就可以放水了。
  • 第十步:大蒜切片,放进去。
  • 第七步:放几颗红辣椒。
  • 第十二步:好了,炖一会。
  • 菜谱标签:热菜

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