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红烧鱼

菜谱编号:027-512
红烧鱼是【vivixue】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
红烧鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为咱家没人爱吃鱼头,所以让我切去煮汤了,鱼头豆腐汤

红烧鱼主厨:vivixue

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量热油:适量
酱油:适量蚝油:适量
盐:适量--

红烧鱼的做法步骤

  • 第三步:加酱油,蚝油,少许盐,少许的水
  • 第二步:热油,把鱼放入,煎至两面金黄
  • 第六步:收汁,起锅
  • 第一步:把鱼用盐腌半个小时
  • 第四步:加入葱姜蒜
  • 第五步:盖锅盖焖五分钟
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