第八步：加入青椒块翻炒片刻、加入少许盐和糖调味即可
第四步：炒至微黄色加入姜蒜干辣椒翻炒出香味盛岀备用
第二步：姜蒜干辣椒切碎、洋葱青椒切片
第五步：锅里留底油加入郫县豆瓣酱炒出红油
第十步：成品欣赏
第九步：成品欣赏
第六步：加入炒香的五花肉翻炒，加入少许老抽、2勺生抽、耗油1勺翻炒均匀
第三步：热锅放入五花肉煸炒出油
第一步：五花肉洗净放入料酒、八角、生姜焯水、烧八九成熟捞出掠凉，切成薄片备用
第七步：加入洋葱翻炒至断生变色
家常回锅肉
家常回锅肉是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：1个 | 青椒：2个 |
| 老抽：少许 | 生抽：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 白糖：少许 |
| 干红辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |