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煎饼果子

菜谱编号:119-512
煎饼果子是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝要吃煎饼果子,虽然我也喜欢,但是对外面的材料实在放心不下。今天从网上学习了一下,早餐献上自制的煎饼果子。宝宝惊喜中,哈哈,家人能吃上可口的美味是我最大的快乐。

煎饼果子主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
锅篦子:1个猪肉:100克
面水:200克--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
甜面酱:适量葱姜:适量
油:适量生抽:适量
耗油:适量--

煎饼果子的做法步骤

  • 第十步:翻面煎一下鸡蛋。
  • 第五步:面加水调成面糊。
  • 第七步:转动锅体,面糊形成园形。
  • 第十一步:刷上甜面酱。
  • 第十三步:放入煎好的猪肉条。
  • 第六步:不粘锅加入少许油(热锅凉油),改小火倒入面糊。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:锅烧热,加入少许油。
  • 第九步:打入鸡蛋摊平。
  • 第二步:猪肉切薄片,加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。
  • 第十二步:撒入葱花和锅篦子。
  • 第八步:翻面继续煎。
  • 第一步:甜面酱。
  • 第四步:放入猪肉片,小火慢煎。
  • 煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:

    肉要腌制一会入味,小火慢煎。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎饼果子。

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