第二步:鲜虾横切成两半,取出沙线(这个煎饼比较薄,虾横切成两半容易熟)。
第十一步:金牌海鲜煎饼
第五步:加入葱花、盐和鱿鱼块。
第六步:搅拌均匀。
第十二步:金牌海鲜煎饼
第一步:蟹肉棒切成细条。
第十步:盖上盖子,小火,煎熟,出锅,切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
第八步:倒入面糊,铺均匀。
第七步:平底煎锅放入少量植物油,烧至温热。
第九步:将处理好的虾仁和蟹肉棒,摆在面糊表面,用铲子轻轻压实。
第三步:鱿鱼切小块备用。
第四步:面粉+鸡蛋+水和成面糊。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个海鲜煎饼鲜美无比,用海鲜酱油和辣根调成汁,吃的时候蘸食,够劲~~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
清水:90克 | 葱花:适量 |
鲜虾:5只 | 蟹肉棒:1根 |
鱿鱼:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:少许 | 海鲜酱油:1汤勺 |
第二步:鲜虾横切成两半,取出沙线(这个煎饼比较薄,虾横切成两半容易熟)。
第十一步:金牌海鲜煎饼
第五步:加入葱花、盐和鱿鱼块。
第六步:搅拌均匀。
第十二步:金牌海鲜煎饼
第一步:蟹肉棒切成细条。
第十步:盖上盖子,小火,煎熟,出锅,切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
第八步:倒入面糊,铺均匀。
第七步:平底煎锅放入少量植物油,烧至温热。
第九步:将处理好的虾仁和蟹肉棒,摆在面糊表面,用铲子轻轻压实。
第三步:鱿鱼切小块备用。
第四步:面粉+鸡蛋+水和成面糊。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金牌海鲜煎饼。
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