第三步：加一大汤匙食用油搅拌。
第一步：加俩鸡蛋进面里，加水拌成糊糊。
第六步：翻个身，煎一会就可以了。
第五步：用锅铲把面推匀，火要小，电磁炉是最小火力，摊的時候不要用力，面糊遇热会凝结，把没有凝结的推过去，不要碰坏已经凝结的。
第二步：火腿香菜切末，拌匀，放盐，五香粉，鸡精，胡椒粉。
第四步：锅底放油，把锅边也沾上，多余的油倒出来。糊糊一勺，以大汤勺为量。
香菜火腿摊煎饼
香菜火腿摊煎饼是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜火腿摊煎饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 火腿肠：适量 |
| 香菜：适量 | -- |