发面煎饼#面食#

第十六步：成品。

第六步：发酵空档時间准备馅料。

第十四步：反复煎至两面金黄色。（大概4分钟左右）煎饼涨高，表示熟了。

第八步：发酵好后的面团。

第十步：擀开面皮，不需要太薄。

第十五步：成品。

第二步：加入面粉，用筷子搅拌均匀。

第十一步：包好馅料，收口朝下放置，表面撒上少许面粉，发酵20分钟。

第三步：搅拌成絮状换成手和面。

第十三步：翻过来煎另一面。

第十二步：放入锅中，小火慢慢煎。

第四步：和成光滑面团。

第九步：拿出来排气，切均匀小块。

第一步：一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀。

第七步：猪肉绞碎放入玉米粒中，加入蚝油、酱油、生粉，适量食盐，香油拌匀备用。

第五步：放入保鲜袋中发酵半个小時。