焦糖布丁
焦糖布丁是【zhaonian】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
布丁很适合炎热的夏季小甜点，细腻柔滑，吃一口心情甜蜜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细砂糖：140克 | 全蛋：3个 |
| 纯牛奶：400克 | 蛋黄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香草精：5克 | 食用水（冷）：30克 |
| 食用水（热）：25克 | -- |
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作布丁液的技巧就是不要让布丁液产生太多起泡,不然烤出来的布丁会有一个一个洞洞的！2·没有烤箱的朋友，步骤都一样，只是最后用蒸锅隔水蒸20分钟就可以。