第五步：锅中放入比平時炒菜多一倍的油，小火慢煎。
第四步：让每个虾身上都沾上淀粉。
第九步：椒盐大虾做法简单又香极好吃极了！
第三步：倒掉腌虾的水，用厨房纸吸干表面的水分。
第七步：利用锅里的余油爆香青红椒姜蒜碎。
第二步：青椒2个和红椒2个切圈，大蒜3瓣，姜3片切碎末。
第一步：大虾13个洗干净，剪去虾须，开虾背去抽虾线，用料酒20g，盐3g，糖3g，白胡椒粉1小勺腌15到20分钟。
第八步：加入味好美椒盐粉3g，出锅撒點香葱碎。
第六步：每面煎1分钟或1分半钟至两面焦黄。
椒盐大虾
椒盐大虾是【线线3896】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
制作简单又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：13只 | 料酒：20克 |
| 糖：3克 | 盐：3克 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 红椒：2个 |
| 姜：3片 | 蒜：3瓣 |
| 味好美椒盐粉：3克 | 香葱碎：适量 |