椒盐蘑菇
椒盐蘑菇是【慧家私房小食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次吃这道菜还是在十八岁的时候，眨眼间就有十年之久了，有着太多的回忆……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 十三香：少许 |
| 肉味王：少许 | 生抽：少许 |
| 黑胡椒：少许 | 鸡蛋：1个 |
| 鸡精：少许 | 椒盐粉：少许 |
| 面粉：适量 | -- |
椒盐蘑菇的做法步骤
椒盐蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
蘑菇要用开水焯一下挤干水分才能炸哦，这样会比较酥脆一点
答配菜谱：蘑菇与椒盐的做法