椒盐排骨
椒盐排骨是【小槑·】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
椒盐排骨，主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐粉：适量 | 鸡蛋黄：适量 |
| 吉士粉：适量 | 辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
椒盐排骨的做法步骤
椒盐排骨做法技巧/窍门/补充说明：
炸排骨和辣椒过油的时间不宜过长
答配菜谱：排骨与椒盐的做法