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鸡蛋灌饼

菜谱编号:066-488
鸡蛋灌饼是【鸽子的娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋灌饼”。
鸡蛋灌饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在美食家里学的技术晒一晒啊

鸡蛋灌饼主厨:鸽子的娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:4个
辅助料用量
火腿肠:2根青椒:1个
调味料用量
油:少许盐:适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第一步:普通面粉和成软硬适度的面团醒一会
  • 第八步:在配自己喜好的菜吃就可以了
  • 第五步:烙的时候,饼的上层鼓起来了
  • 第四步:把饼擀开,上锅烙,
  • 第七步:用筷子将饼挑个口,将蛋液灌进去,烙熟
  • 第三步:把醒好的面揪成面剂按扁,另外用一块小面剂沾点油,不用太多包在剂里
  • 第六步:调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐
  • 第二步:将青椒用开水烫一烫切好备用
  • 鸡蛋灌饼做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋灌饼一个饼一个鸡蛋,给不爱吃鸡蛋的孩子变花样吃鸡蛋的好方法。

    相关食材:鸡蛋

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