第一步:食材:鸡蛋(已煮熟)、香葱(已清洗切开)
第二步:将已煮熟的鸡蛋剥壳。
第十步:调味煮开。
第六步:然后,加适量的清水。
第三步:烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
第七步:加适量的生抽。
第十一步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
第五步:接着,合入炸好的鸡蛋翻她一下。
第八步:加适量的白糖。
第四步:随后,锅内留适量的底油,合入切好的香葱翻她翻她。
第九步:加适量的盐。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做虎皮鸡蛋,配上香葱来烧,问我儿子和老公:味道怎么样啊?非常好吃,那我就开心哦。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:450克 | 香葱:210克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | -- |
第一步:食材:鸡蛋(已煮熟)、香葱(已清洗切开)
第二步:将已煮熟的鸡蛋剥壳。
第十步:调味煮开。
第六步:然后,加适量的清水。
第三步:烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
第七步:加适量的生抽。
第十一步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
第五步:接着,合入炸好的鸡蛋翻她一下。
第八步:加适量的白糖。
第四步:随后,锅内留适量的底油,合入切好的香葱翻她翻她。
第九步:加适量的盐。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱烧虎皮鸡蛋。
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