京酱肉丝
京酱肉丝是【晴晴~】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：300克 | 大葱：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个（实际用量：蛋清半个） | 料酒：2汤匙（30ML） |
| 干淀粉：1茶匙（5克） | 番茄沙司：2汤匙（30克） |
| 蚝油：1汤匙（15克） | 甜面酱：2汤匙（30ML） |
| 香油：1/4茶匙（1ML） | -- |
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
猪里脊肉，如果是新买回来的，放入冰箱冷冻1小时后再切，肉有一定的硬度，比较容易操作。