咖喱土豆鸡
咖喱土豆鸡是【沄云】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有人不喜欢火鸡肉，嫌肉质太硬了。之前在法国也经常买火鸡肉来做ossobuco，个人很喜欢，觉得肉很紧实，而且火鸡肉相比于鸡肉来说，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，更为健康的。所以对不介意这细微口感差异的人来说，火鸡肉是代替鸡肉的最佳选择。
非常下饭的咖喱土豆鸡~其实食材百搭，有什么放什么，当然，土豆洋葱是最提味道的~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | 洋葱：2个 |
| 小土豆：4-5个 | 胡萝卜：2根 |
| 口蘑：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱：3大勺 | 酱油：2勺 |
| 料酒：1瓶盖 | 水淀粉：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 孜然：适量 |
咖喱土豆鸡的做法步骤
咖喱土豆鸡做法技巧/窍门/补充说明：
PS：此汤汁不必完全收干，留些拌饭^_^
答配菜谱：土豆与咖喱的做法