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土豆咖喱

菜谱编号:279-527
土豆咖喱是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆咖喱”。
土豆咖喱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是最基础版的土豆咖喱,很容易上手,喜欢吃什么食材都可以往里面添加。

土豆咖喱主厨:安娜_Anna

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个咖喱:2块
瘦肉:100克--
辅助料用量
食盐:1勺生抽:适量
料酒:1勺生粉:适量
胡椒粉:适量--

土豆咖喱的做法步骤

  • 第三步:热锅下油,下土豆翻炒半熟,下瘦肉连续翻炒。
  • 第五步:中大火焖熟。
  • 第二步:瘦肉切块,加生粉,料酒,生抽,盐,胡椒粉腌制十分钟(用牛肉更佳)
  • 第六步:注意火候,不要焖干,浓稠后收汁出锅。
  • 第八步:成品
  • 第一步:土豆改刀成块。
  • 第四步:加水没过土豆,下食盐等佐料,放两块咖喱。
  • 第七步:装上一碗米饭就可以开动了。
  • 土豆咖喱做法技巧/窍门/补充说明:

    1,选用牛肉味道更佳,可以用鸡肉,家中没有牛肉,所以就用瘦肉代替了。
    2,可以多加些食材,比如胡萝卜,洋葱,甜椒类跟土豆一起焖熟,味道更好。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆咖喱。

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