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腊八粥

菜谱编号:387-733
腊八粥是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
腊八粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天腊八节,民间有句俗语“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年!”腊月初八,腊八粥是不能少的,因为我平时都要打豆浆,家中各种豆类比较多,所以今天煮的腊八粥主要食材便是各种豆类。

腊八粥主厨:Miss_大米

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红芸豆:适量红小豆:适量
赤小豆:适量红枣:5颗
黄豆:适量黑豆:适量
薏苡仁:适量百合:适量
莲子:适量大米:1杯
辅助料用量
冰糖:1勺--

腊八粥的做法步骤

  • 第三步:取一杯大米淘洗干净,与洗净的食材一同放入高压锅内胆,加入清水,水可以多加一点,豆类比较吸水。
  • 第二步:将食材淘洗干净。
  • 第六步:早晨起来就可以享用了,豆类都煮得特别软烂,非常容易消化,加了少许冰糖,吃起来略带甜味!
  • 第五步:我是头一晚准备的食材,用的高压锅预约功能,食材可以充分浸泡,如果是现煮的话,以上食材需提前浸泡几小时,容易熟。一锅腊八粥就做好了。
  • 第一步:将做腊八粥的所有食材取出备用。
  • 第四步:加入一勺冰糖,增加点甜味,不喜欢甜味的也可放少许食盐。
  • 菜谱标签:早餐腊八

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八粥。

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