第三步：将山药冷却至不烫手后剥皮放入保鲜袋，用擀面杖压成泥；
第四步：加入适量白糖和牛奶，搅拌均匀成泥状；
第六步：浇上适量蓝莓酱即可。
第一步：将山药洗净放入蒸锅蒸；
第二步：筷子能轻易戳通山药就是蒸熟了；
第五步：?用模具压出形状；
蓝莓山药
蓝莓山药是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宝贝不太爱吃山药，于是换个花样让他试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 铁棍山药：200克 | 白糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 蓝莓酱：适量 |