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凉拌面

菜谱编号:294-451
凉拌面是【雾霜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌面”。
凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,家人都感觉食欲下降,热菜热汤都没人理会,餐桌上凉的食物大受欢迎。

凉拌面主厨:雾霜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
湿面:250克--
辅助料用量
香菜:2颗黄瓜:1条
辣酱:1勺酱油:1勺
香油:1勺盐:5克

凉拌面的做法步骤

  • 第二步:炒锅中加入适量的水烧开后将面放入,将面划散避免粘连,盖盖煮开,筷子能夹断即可关火。
  • 第三步:煮面的时间正好将香菜剪碎,黄瓜刨丝备用。
  • 第五步:过凉开水再沥干水。
  • 第四步:将煮好的面沥水。
  • 第六步:放入碗中加入香菜、黄瓜等自己喜欢吃的调料拌匀即可食用。
  • 第一步:准备好食材:湿面、香菜、黄瓜(忘拍了)。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌面。

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