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凉拌油麦菜

菜谱编号:366-931
凉拌油麦菜是【米娜朗奇】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌油麦菜”。
凉拌油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单、营养、爽口的凉拌油麦菜

油麦菜低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。

凉拌油麦菜主厨:米娜朗奇

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:200克--
辅助料用量
麻酱:1勺酱油:2勺
盐:少许麻油:3-5滴
辣椒油:少许芝麻:少许

凉拌油麦菜的做法步骤

  • 第四步:装盘。
  • 第二步:制作调料汁:麻酱1少放入碗里,加入少许水搅拌,水大约是麻酱的2-3倍量(要一点点加入),搅拌成汤汁状,加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。
  • 第三步:把调料汁倒在油麦菜上,拌匀。
  • 第一步:油麦菜清洗干净,沥水,切段。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:油麦菜

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