卤鸡蛋
卤鸡蛋是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤一锅鸡蛋配三餐,美味又安全,而且做法也很简单哦!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 老抽:10毫升 |
小茴香:10粒 | 辣椒:2个 |
水:400毫升 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:15毫升 | 大料:1瓣 |
桂皮:1小块 | 红糖:15克 |
卤鸡蛋的做法步骤
卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、每隔10分钟晃一晃锅,让鸡蛋均匀上色。
相关食材:鸡蛋