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萝卜丝鲫鱼汤

菜谱编号:110-862
萝卜丝鲫鱼汤是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝鲫鱼汤”。
萝卜丝鲫鱼汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一条--
辅助料用量
白萝卜:半个--
调味料用量
姜片:适量料酒:适量
油:适量盐:适量
小葱:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

  • 第三步:放鱼煎至两面金黄,我偷懒了没用不沾锅,鱼煎得有点粘锅了
  • 第六步:煮十分钟,调入盐,撒上葱花出锅,把表面的油沫清理掉(拍照时还没清理)
  • 第五步:汤雪白雪白时加萝卜丝
  • 第一步:原材料,鲫鱼洗净,筋抽掉,切花刀,用少量盐,葱姜蒜腌制,(喜欢原味的盐后加,我家喜欢入味的)
  • 第二步:热锅,用生姜抹锅,倒油
  • 第四步:加水,大火烧开改中小火半小时
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:鲫鱼萝卜

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