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驴打滚

菜谱编号:091-195
驴打滚是【616482086】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:150克--
辅助料用量
豆粉:适量--
调味料用量
黑芝麻:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第二步:盘底抹少许油,将面团放入盘中,盖保鲜膜。上锅蒸20分钟。我用的电饭锅。
  • 第四步:卷成长条。
  • 第五步:切成小块,在炒熟的豆粉里滚一下就OK了。
  • 第三步:糯米团蒸好后,稍晾一下,放到抹少许油的保鲜膜上,擀成片后,上面洒些黑芝麻。
  • 第一步:糯米粉,用凉水和成面团。
  • 菜谱标签:小吃

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