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自制驴打滚

菜谱编号:267-279
自制驴打滚是【Colorful_sy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制驴打滚”。
自制驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软糯香甜,开胃健脾

自制驴打滚主厨:Colorful_sy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米面:500克黄豆面:300克
辅助料用量
豆沙馅:适量--

自制驴打滚的做法步骤

第七步:大保鲜袋撕开,撒上黄豆面,盖上保鲜袋,擀平,放豆馅,均匀涂抹

自制驴打滚做法第七步骤

第九步:熟糯米不粘刀

自制驴打滚做法第九步骤

第一步:准备用料

自制驴打滚做法第一步骤

第四步:冷却,自然冷却

自制驴打滚做法第四步骤

第三步:上蒸锅,20分钟左右,期间可掀开盖子,表面起鼓部分会恢复

自制驴打滚做法第三步骤

第十一步:秀色可餐吧

自制驴打滚做法第十一步骤

第六步:不需加油,直接翻她黄豆面,要注意時间不会很长,变色后乘出来即可。

自制驴打滚做法第六步骤

第八步:卷卷,视情况撒均匀黄豆面,适量切段吧

自制驴打滚做法第八步骤

第十步:可以撒上少许熟芝麻

自制驴打滚做法第十步骤

第二步:用温水调制糯米面呈糊状,一定是水入面,这样搅拌更均匀

自制驴打滚做法第二步骤

第五步:若是为了增加劲道的口感可放冰箱冷藏室5、6分钟

自制驴打滚做法第五步骤
菜谱标签:小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制驴打滚。

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