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绿豆糕

菜谱编号:315-365
绿豆糕是【QQ_LIVE】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单又美味的绿豆糕,是老妈的最爱。

绿豆糕主厨:QQ_LIVE

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆糕:500克--
辅助料用量
黄油:100克白砂糖:80克

绿豆糕的做法步骤

  • 第四步:放入模具中按压脱模。
  • 第五步:冷藏后效果更佳
  • 第二步:蒸熟出锅压成泥状。锅烧热下黄油加热至液态,将绿豆粉倒入锅中,不停翻炒至黄油彻底吸收,加入白糖,翻炒均匀。小火炒15分钟,炒至绿豆泥水分变少,即可出锅,晾晾。
  • 第三步:掌心抹少许油,取30克绿豆泥,搓圆。
  • 第一步:去皮绿豆浸泡6小时,入蒸锅铺平中火蒸50分钟。
  • 相关食材:绿豆

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