红绿豆沙糕
红绿豆沙糕是【婧-椛氺冄】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红绿豆沙糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,我们需要吃些绿豆清热消暑!但是绿豆性味寒凉,不宜吃太多,适量就好。所以我加了一半性味平和的红豆,红豆有补血的功能,是我们健康的好朋友!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:250克 | 绿豆:250克 |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:25克 | 红糖:100克 |
红绿豆沙糕的做法步骤
红绿豆沙糕做法技巧/窍门/补充说明:
1,搅拌豆子的时候,水不要放太多了,否则打出来的豆沙太稀了,炒的时候要炒很久。2,炒制豆沙馅,不要炒过干了,否则就变成豆粉了。
答配菜谱:绿豆与豆沙的做法