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玛格丽特饼干

菜谱编号:150-896
玛格丽特饼干是【木头可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
玛格丽特饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

适合跟小朋友一起制作,简单方便。

玛格丽特饼干主厨:木头可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:100克玉米淀粉:100克
黄油:100克熟鸡蛋黄:2个
辅助料用量
盐:1克--
调味料用量
糖粉:60克--

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 第七步:揉好的面团需要放在冰箱冷藏1小时。
  • 第二步:黄油切开
  • 第三步:熟蛋黄过筛,用大拇指按过筛就可以了。
  • 第八步:然后将面团分成若干小圆团,放在铺了吸油纸的烤盘上,用大拇指按下即可做出漂亮的玛格丽特饼干。170度烤箱,烤15分钟即可,烤至微黄色,凉透即可食用。
  • 第四步:黄油软化以后,加入糖粉和盐。用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第六步:再放入低筋粉拌匀,揉成团。
  • 第五步:然后加入过筛的熟蛋黄拌匀。
  • 第九步:亮度不够,拍的不太好看。
  • 菜谱标签:烘焙

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