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大红枣核桃仁小饼干

菜谱编号:111-081
大红枣核桃仁小饼干是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大红枣核桃仁小饼干”。
大红枣核桃仁小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣

富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称,红枣还具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

大红枣核桃仁小饼干主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:80克低粉:180克
鸡蛋:1只白糖:50克
辅助料用量
红枣:10颗左右核桃仁:80克

大红枣核桃仁小饼干的做法步骤

第六步:分次加入蛋液打至融合。

大红枣核桃仁小饼干做法第六步骤

第二步:核桃仁烤熟后切碎。

大红枣核桃仁小饼干做法第二步骤

第十步:将和好的面团分成两份,整理成形,用保鲜膜包好入冰箱冷藏4小時以上。

大红枣核桃仁小饼干做法第十步骤

第八步:加入果碎。

大红枣核桃仁小饼干做法第八步骤

第十二步:均匀的摆在铺了油纸的烤盘上,入烤箱中层180度6--8分钟。中间翻面一层,注意观察,别烤糊了。

大红枣核桃仁小饼干做法第十二步骤

第十三步:香酥可口的小饼干。

大红枣核桃仁小饼干做法第十三步骤

第一步:红枣洗净,用厨房剪剪出果肉,去掉枣核。

大红枣核桃仁小饼干做法第一步骤

第四步:黄油软化后加入白糖。

大红枣核桃仁小饼干做法第四步骤

第三步:鸡蛋一只打散。

大红枣核桃仁小饼干做法第三步骤

第九步:翻拌成软硬适中,不粘手的面团。

大红枣核桃仁小饼干做法第九步骤

第五步:打发。

大红枣核桃仁小饼干做法第五步骤

第七步:加入低粉。

大红枣核桃仁小饼干做法第七步骤

第十一步:将冷藏好的饼干原料取出,切成1--1·5cm厚的片。

大红枣核桃仁小饼干做法第十一步骤
养生食疗:贫血

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大红枣核桃仁小饼干。

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