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玛格丽特饼干

菜谱编号：070-200

玛格丽特饼干是【花雨曼陀罗】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。

第四步：加入过筛的蛋黄细末，搅拌均匀。

第六步：搓成基本均匀的小圆球。

第二步：把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使其成为细末。

第八步：烤箱预热，中层，160度，上下火20分钟即可。

第三步：黄油软化后放盐和白糖，用打蛋器打发至体积稍膨大，颜色稍变浅。

第七步：再逐个用手指摁一下，会出现自然的裂纹。

第一步：称好所有原料备用。

第五步：低粉和玉米淀粉一起过筛，加入拌匀的糊中，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时。

玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：

我的烤箱温度略高，所以用的160度，上下火20分钟。具体烤制时间，请根据各家烤箱的实际情况而定。

菜谱标签：烘焙

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