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麻辣香锅

菜谱编号：195-564

麻辣香锅是【可爱雪雪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在外面的麻辣香锅即贵有不干净。自己在家做干净还实惠。。我原来用我家上的买10块的《五间坊麻辣香锅》做的。挺好吃的。今天用我家新上的买12的《海底捞麻辣香锅》做的。虽然差两块钱但是味真是不一样哦。。。

麻辣香锅主厨：可爱雪雪

第五步：然后把之前用水煮好的菜都放锅里。。翻炒几下。可以放点十三香、一点点的味极鲜、一直到菜都炒出水来了。。在放点糖和白醋。依个人口味可放可不放。。最后在把大蒜切末放在锅里在巴拉两下就ok拉

第二步：把耦片切片、蘑菇去尾、金针蘑切头、干豆腐切丝煮熟。。。这个盘盘太满了装不下豆腐丝拉。。。

第一步：把菜洗净备用。。

第三步：鱼丸。。小包子。鱼豆腐。貢丸。。煮熟

第八步：这个是之前用《五间坊麻辣香锅》做的也挺好吃。。嘿嘿

第七步：特意买个大杯在来点小酒。。美美哒。。嘿嘿

第六步：香喷喷的麻辣香锅出炉。。嘿嘿

第四步：锅里放油。。油稍微有点冒烟就把麻辣香锅料往里放。翻炒几下。。别炒糊了啊。

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