芒果班戟
芒果班戟是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
班戟又称薄煎饼、热香饼，是英文pancake的中文音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。直接食用，香甜爽口；内裹成熟的芒果或者榴莲，再配上打发好的奶油，入口更是香甜软糯，令人回味无穷。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：80克 | 牛奶：250克 |
| 鸡蛋：2个 | 淡奶油：200克 |
| 芒果：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：15克 | 白砂糖：60克 |
芒果班戟的做法步骤
芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明：
面皮只煎一片即可，不用翻面，包时将煎过的一面朝上，光滑的一面朝下，这样包出来，班戟的外皮就会呈现出光滑细腻的本质
相关食材：芒果