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木须肉

菜谱编号:078-736
木须肉是【dan313546188】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:一块--
辅助料用量
黄瓜:适量鸡蛋:适量
木耳:适量葱:适量
姜末:适量--
调味料用量
面酱:适量料酒:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量香油:适量
淀粉:适量--

木须肉的做法步骤

  • 第三步:锅中放油,油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出,鸡蛋比较嫩。
  • 第八步:再放鸡蛋黄瓜,翻炒均匀,滴几滴香油即可出锅。
  • 第二步:瘦肉切片放一勺淀粉,盐,鸡精抓匀腌一下。
  • 第五步:锅中小火放葱姜末面酱。
  • 第四步:把腌好的瘦肉过油。
  • 第一步:准备材料:1·泡好的木耳去掉根。2·黄瓜切片3·肉一块4·鸡蛋3个5·葱姜末
  • 第六步:料酒,白糖,酱油,熬一会。
  • 第七步:放肉片木耳,翻炒均匀。
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