第八步:锅中加油,加葱蒜爆香。
第五步:调料汁:精盐,一品鲜酱油,蚝油,料酒,白糖,淀粉,二大匙清水搅拌均匀。
第十一步:淋入料汁她拌均匀既可。
第一步:西兰花掰小块,锅中加一匙精盐增添底味,少许油使菜花脆绿,焯水三十秒。
第七步:锅中加油,六成热時下入肉片滑散,变色盛出。
第六步:锅中宽油,油八成热時下入蛋液她散先盛出。
第二步:捞出过冷水控干备用。
第十二步:成品图。
第九步:下入西兰花煸她几下。
第三步:里脊中加少许精盐,蚝油用手抓拌,加干淀粉抓拌均匀,最后加少许油拌均。
第十步:下入里脊和蛋花。
第四步:鸡蛋加少许盐打散。