年年有鱼
年年有鱼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年年有鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红红火火的年,红红火火的春,红红的鱼儿贺新春
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
火龙果:1个 | 面粉:适量 |
蜂蜜:少许 | 糖:少许 |
发酵粉:少许 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:几粒 | -- |
年年有鱼的做法步骤
年年有鱼做法技巧/窍门/补充说明:
活面时只加了火龙果汁,为了颜色,没有添加牛奶,蒸制时不要太长时间,否则火龙果红色会退掉。