茄子豆角
茄子豆角是【慧心碧湖】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年七夕的时候跟老公去湖南大碗菜吃饭，点了一个干煸豆角，吃起来觉得很不错，回来后老公一直念念不忘，所以自己就琢磨开了，没想到老公说挺好吃的，所以今晚又做了一次，当然跟之前在大碗菜吃的不一样，是经过我自己加料的，?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长豆角：适量 | 茄子：1条 |
| 五花肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2个 | 辣椒：2个 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |