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芹菜炒肉

菜谱编号：088-494

芹菜炒肉是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉”。

第一步：洗干净蔬菜，准备好所有的食材。

第四步：倒入芹菜和胡萝卜翻炒，放盐、十三香、儿童酱油翻炒均匀。

第二步：将洗好的芹菜和胡萝卜放开水锅小煮一会儿，断生即可。将葱姜蒜拍烂，肉切成接近肉糜（太大，孩子不容易嚼）

第五步：倒水，焖3~5分钟左右。

第六步：可以放点鸡精，我家孩子小，我就没有放鸡精和味精之类的调料。配上香喷喷的米饭，呵呵宝贝吃的可欢了 ~~~~

第三步：热锅上油，倒入葱姜蒜呛出香味，倒入肉再翻炒匀。

芹菜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：

芹菜和胡萝卜不容易烂，所以提前用开水煮一下。

菜谱标签：热菜夏季食谱

相关食材：芹菜

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