当前位置:首页 > 菜谱大全 > 回味无穷---腐乳芹菜

回味无穷---腐乳芹菜

菜谱编号:014-483
回味无穷---腐乳芹菜是【小猪偷嘴吃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回味无穷---腐乳芹菜”。
回味无穷---腐乳芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实以前不爱吃芹菜,因为它太不起眼了,而且很难做的好吃。

炒得久了容易咬不烂,变色,出水,难看又难吃;炒得生了,又很难入味。

不过看在它很健康,能够降血压,降血脂的份上,也就常吃了。

这道菜老公很爱吃,而且是回味无穷的那种,让我颇为得意。

回味无穷---腐乳芹菜主厨:小猪偷嘴吃

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量--
辅助料用量
香肠:适量香葱:适量
调味料用量
白腐乳:适量辣酱:适量
盐:适量淀粉:适量
鸡精:适量--

回味无穷---腐乳芹菜的做法步骤

  • 第五步:烧开一锅水,点入食油,食盐后放入芹菜。一两分钟即可,捞出后放入凉水中。
  • 第三步:准备白或红腐乳,素鸡辣酱或者蒜茸辣酱。
  • 第七步:炒出香味后,放入香肠,尽量把香肠中的油煸出。
  • 第八步:开大火,控干水的芹菜放入,点少量酱油,少许食盐,翻炒均匀,点一点薄芡。
  • 第四步:少量香肠,最好选择有肠衣的那种。
  • 第一步:选择新鲜的芹菜。
  • 第六步:取炒锅,凉锅凉油,依次放入葱白,腐乳两块,辣酱一勺,中小火炒匀。
  • 第二步:切段,或丝,随便什么样子。
  • 第九步:放入剩余的葱青,一点鸡精,出锅。
  • 相关食材:芹菜

    回味无穷---腐乳芹菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小猪偷嘴吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回味无穷---腐乳芹菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜