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芹菜炒土豆丝

菜谱编号:413-792
芹菜炒土豆丝是【A@天天】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒土豆丝”。
芹菜炒土豆丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:1颗土豆:1个
辅助料用量
蒜:2瓣小葱:半颗
盐:适量生抽:适量
十三香:适量植物油:适量

芹菜炒土豆丝的做法步骤

  • 第二步:炒锅底油热油,放十三香,葱花,蒜片爆香
  • 第四步:放芹菜翻炒
  • 第三步:放土豆丝翻炒均匀,
  • 第六步:放蒜末炒匀,出锅
  • 第一步:准备食材,清洗后改刀,蒜一瓣切成蒜末,一瓣切成片,
  • 第五步:放适量酱油,蚝油,继续翻炒片刻快熟时放盐,中途干了粘锅可以适当加点水。
  • 第七步:成品
  • 芹菜炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜心叶子嫩,留下可以一起炒,土豆切的比丝粗点,比条细些。想吃口感脆的土豆丝过下水淀粉能出来些,想吃口感软烂的不用过水,但中途有可能粘锅,可以可是当的加点水哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜土豆

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