第二步：辣椒切丝，蒜切片。
第七步：蛋两面煎好用锅铲切成块。
第九步：热锅放油，放入蒜头爆香。
第八步：盛入碗中备用。
第三步：鸡蛋打入碗中搅匀。
第四步：先将辣椒放入锅中炒干水份。
第十一步：再放入煎好的蛋块。
第十二步：拌匀出锅。
第六步：热锅放油，放入蛋液。
第五步：辣椒变软后盛在盘中待用。
第十步：放入辣椒丝炒匀。
第一步：将所用材料准备好。
青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋是【天睦】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜我经常炒来吃，确实好吃又快手，非常适合上班一族~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |