热干面
热干面是【远远lyt】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热干面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在武汉待了五年，都已经习惯了有热干面过早的生活方式，快速简单的一碗面，不管是坐在车上还是走在路上或是校园的食堂里，都已经融入到了武汉这座城市的骨髓中，在匆匆忙忙的早晨有一碗热腾腾的面，就是幸福。而在别的城市，即使有面也无法恢复那种气氛，就让热干面为往事追忆为青春致敬吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱水圆面：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 芝麻酱：适量 |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 榨菜：适量 | 盐：适量 |
热干面的做法步骤
热干面做法技巧/窍门/补充说明：
1·记得煮面不用太过，煮到八至九成熟即可，这样会更有任劲2·拌了色拉油后挑开的面，可以在冰箱放一宿，第二天早晨直接热水淖一下后做热干面，或者直接做炒面3·芝麻酱一定要用芝麻油稀释，使在拌面的时候容易拌开
菜谱标签：面条